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Backen, Warmhalten und Heizen

Der Kaminofen Pallas Back von Austroflamm vereint das Design eines traditionellen Küchenherds mit dem eines modernen Kaminofens. Backfach und Warmhalteplatten ermöglichen die Zubereitung von Gerichten ganz ohne Strom.
Die gesamte Deckelplatte besteht aus massivem Gusseisen und bietet die zum Warmhalten notwendigen konstanten Temperaturen. Backfachtür und Ofentür sind ebenfalls aus robustem Gusseisen, die Griffe aus Echtholz.

Verbrennung und Wärmespeicherung

Primär- und Sekundärluft werden mit nur einem Hebel unterhalb der Feuerraumtür geregelt. Die Sekundärluft wird zur Scheibenspülung genutzt und hält die Sichtscheibe sauber. Die Brennkammer ist mit patentiertem Keramott ausgekleidet, das bis 1200 °C hitzebeständig ist.
Optional gibt es in Kombination mit der Stahlverkleidung das Heat Memory System mit 114 kg Speichersteinen: Der Ofen gibt dann noch über Stunden Wärme ab, auch nachdem das Feuer erloschen ist. Die Nennwärmeleistung beträgt bis zu 9 kW.